皆様こんにちは！

大宮1号店2年目アシスタントの野口です！

最近は台風や大雨が続き、秋らしさを感じる間も無く冬の寒さが訪れてしまいました、、、

そこで本日は冬の寒さに打ち勝つ

食材についてご紹介します！！

まず、東洋医学において食材は、「陽（温かい食材）」「陰（寒い食材）」「平（どちらでもない食材）」の、3つに分類されています。
すごく大雑把に言えば、冬場は「陰」の食材をなるべく避け、「陽」または「平」の食材を摂取するように心がければ寒さ対策になるかもしれません。

✨冬場で注目したい「陽」の食材✨
・レンコン、ゴボウ、ゆり根などの根野菜
・ほうれんそう、ブロッコリーなどの青菜類（ほうれんそうは温めて食べると良い）
・黒豆などの豆類
上記の食材は、身体を芯から温める効果が期待されます。特にレンコン、ゴボウなどの根菜類は有用です！

✖︎逆に身体を冷やす「陰」の食材✖︎
・トマト、ナス、キュウリ、かいわれ、もやしなど野菜類
・柿、キウイ、スイカ、梨など果物類
・しじみ、カニ、ウニなど魚介類
・馬肉など肉類
これらの食材は身体を冷やす効果があるため、生で食すのは避けた方が良いかもしれません。
どうしても「陰」の食材ときは、「鍋料理」や「温野菜」にして食べてみると良いかと思われます◎
全てではないですが白っぽい色の食材は身体を冷たくする食材が多い傾向にあり、黒っぽい食材は身体を温めるものが多いようです！！

あとは靴下などは指の間に汗が溜まりその汗が蒸発する際に熱を奪っていくので5本指に分かれているタイプのもので指の隙間をしっかりガードしてあげる事も寒さ対策としておススメです✨

寒さに弱い私ですが

この対策で冬を乗り切りたいと思います！！

大宮1号店 野口美帆